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食品词典中的关于的专业释义：

英文名称
中文名称
anhydration　脱水；变干；干化
dehydration　脱水（作用）；干燥（作用）
electronic dehydration　高频加热干燥
freeze dehydration　冷冻干燥；升华干燥
hydration　水化（作用）；水合（作用）
sun dehydration　晒干
water deficient dehydration　缺水性脱水
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